どこのパン屋さんよりもおいしいパン。

週１回、４００円で、希望者のみに配られる、食パン。

 

４年ほど前、廃業するパン屋さんから、パンの製造機械、一式を買い取った女親分の、サービスです。

 

一緒に、廃業前のパン屋さんに行ったりした私には、特別の思い入れがあります。

 

もちろん、無添加、バターを使い、トーストしてもバターいらない感じです。

 

材料は体にいいものを、そしておいしく食べてほしい、女親分の気配りです。

 

このパンを８等分して、朝ごはんにします。

 

だから余ってしまいます。

 

冷凍したりもしますが、、、。

 

パンが焼きあがった日の、晩御飯は、このパンの４分の１を、手でちぎってかぶりついてしまうことが多いです。

 

本当に、ふわふわで、もちもちで、いい香りがして、最高です！

 

パンを焼くのに、廃業するパン屋さんの、機械全部、オーブンももちろん買い取っちゃう女親分の大胆さが、大好きです。

 

今は、スタッフが焼いてくれていますが、最初は女親分、自ら、焼いてくれていました。

 

そんな、女親分の愛情がこもった、この食パンは、本当にどこのパン屋さんより、おいしいです。

 

気持ちだけじゃなく、本当に、いままで食べた食パンの中で、一番おいしいんですよ。

 

女親分、ありがとう。